à Paris, le monde de la restauration souffre de l’absence de touristes

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L’Ile-de-France a déjà perdu 33 millions de touristes l’été dernier, par rapport à 2019, à cause de l’épidémie de Covid-19. Et ça ne devrait pas s’arranger cette année. Selon l’UMIH Paris Ile-de-France, L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie, la région devrait encore perdre 25 à 28 millions de touristes cet été, par rapport à il y a deux ans. Et parmi les premiers à en pâtir : les restaurateurs, notamment dans le quartier du Louvre.

Habituellement, à cette période, la terrasse du Café Palais Royal, située à…

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