ces restos qui repensent leur métier avec le reconfinement

Pique-nique chic

Le Saint-Cerf, à l’entrée de la rue Mégevand à Besançon, la joue « pique-nique urbain ». Un pique-nique que l’on peut prendre dans le jardin ou à l’abri dans sa cuisine. Le concept est simple, on emporte un repas complet et gastronomique au prix de 50 € pour deux personnes. Le menu est changé tous les lundis.

Ainsi la semaine passée, outre le velouté de pommes de terre et épinard au curry, le plat principal était un suprême de volaille fermier rôti à la sarriette, avec une sauce aux morilles. Sans oublier le dessert.

Le succès du Bois de la…

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