De toutes les actions menées par la Direction Hygiène Santé de Besançon, celle de la cuisine dite éducative est sans conteste la plus ludique et la plus gourmande. Le principe est simple : des ateliers pour apprendre à bien manger.
Et savoir se nourrir correctement, ça doit commencer dès le plus jeune âge. Connaître les fruits et légumes, leur saisonnalité, savoir accommoder les produits frais, comprendre et pratiquer l’équilibre alimentaire, découvrir la sensation gustative y compris des saveurs d’ailleurs (avec les étudiants d’Erasmus Network), et même…
