« J’ai le sentiment que, dans cette affaire, l’humain n’est pas pris en compte. Je rappelle qu’il a quand même vécu l’enfer avant d’arriver en France. Et que, depuis, il s’est parfaitement intégré et investi. » Martial Becker, 56 ans, qui tient le restaurant Les Embruns à Courseulles-sur-Mer, ne cache pas sa déception.
Tout comme Dembo, son jeune apprenti sénégalais de 19 ans menacé d’expulsion, le restaurateur a pris connaissance de la…