des plantes et des bactéries contre l’obésité

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Cela fait un an que la vingtaine de chercheurs du Labcam Phytoprob’inov planchent sur de nouveaux phyto-probiotiques (combinaison d’ingrédients végétaux et bactériens) ciblant le surpoids. 

« _Nous savons que ces cellules adipeuses associées à une inflammation aggravent l’obésité_, » précise Florence Caldefie-Chezet,  docteur en pharmacie à l’Unité de Nutrition Humaine. « Et il y a très peu de produits qui ciblent à la fois l’obésité et l’inflammation associée. »

L’équipe du Labcam Phytoprob’inov. © Radio France

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