Philippe Legrand du magazine Comtois Je Cuisine et Emmanuel Dumont de Loiseau des Ducs à Dijon

Habitué du magazine Comtois je Cuisine auquel il participe régulièrement, Emmanuel Dumont est restaurateur étoilé à Dijon à Loiseau des Ducs. Ce Bourguignon d’origine est cependant bien connu des Franc Comtois et plus précisément des Bisontins qui l’ont connu à la Table Des Halles pendant de nombreuses années. Fin gastronome et amoureux des vins, il visait cette étoile qu’il a pu décrocher grâce à son talent, le cadre incroyable de son restaurant fait d’arches et de vieilles pierres ainsi qu’au travail remarquable réalisé en cuisine et en salle…

Lire la suite

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *