Hôtel Mama Shelter à Lille, l’avis d’expert du Figaro

Mama Shelter décrit ses établissements comme des «restaurants avec des chambres au-dessus». D’ailleurs, sur le site internet de l’hôtel, le restaurant est mis en avant autant que les chambres. Un soin particulier est donc apporté à ce lieu de 243 m², en particulier la déco. La carte des plats est élaborée par le chef triple-étoilé Guy Savoy. On y trouve des classiques mais aussi quelques spécialités lilloises comme le welsh, les moules-frites et le potjevleesch. Le tout à 20 € en moyenne. Grâce à ses horaires d’ouverture (jusqu’à minuit en semaine et 2 heures le…

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