Les Carnets de Julie en tournage au marché du Barriot


L’équipe était accompagnée par le chef étoilé Anthony Bonnet, qui officie à la Cour des Loges , à Lyon, et se fournit régulièrement auprès des producteurs locaux de ce marché.

Valoriser producteurs et produits

Ce tournage s’inscrit dans le cadre de la nouvelle formule de l’émission, qui se décompose en deux temps. En premier lieu, le chef de cuisine en plateau avec Julie Andrieu, mettant en valeur des produits de sa région. On le retrouve ensuite sur le terrain, à la découverte des producteurs des ingrédients de sa recette. Anthony Bonnet est donc venu au…



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