Lyon : Fini les fleurs, place aux bouquets de raclette !

Une pâtissière et traiteur Lyonnaise a inventé un bouquet parfait pour passer l’hiver : à la place des fleurs, on y trouve de quoi faire une raclette.

L’initiative vient de Christelle. Son entreprise « Christelle en cuisine » propose des pâtisseries pour tout type d’occasion mais aussi des buffets traiteurs.

Son activité mise à mal par l’épidémie de Covid-19 qui a entraîné l’annulation de nombreux mariages, Christelle ne s’est pas laissée abattre et a inventé un nouveau concept : le bouquet raclette !

Le principe est simple : des tranches de fromage à raclette (fumée, morbier ou…

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