Food | Marseille : le Happy’s kitchen met du CBD dans ses plats

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C’est la première fois qu’une enseigne de restaurant est entièrement dédiée au CBD, cette molécule qui partie de la famille des cannabinoïdes. Partout en ville – et en France -, les boutiques pour en acheter se multiplient, mais pour en manger, c’est assez novateur. « À Nice, un restaurateur propose une pizza au CBD sur sa carte et à Poitiers c’est un burger, mais ce ne sont que des suppléments », explique Axel Gilbert, chef du Happy’s kitchen, ouvert depuis jeudi à Saint-Loup dans les locaux de l’ancien restaurant corse L’immortelle, où Axel et sa femme Sandra officient déjà….

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