Trois jours en Champagne pour en savoir plus sur le monde vigneron – L'Union



Par Claire HOHWEYERClaireHOHWEYER

Apporter des connaissances sociologiques et humaines sur le vin, dont le champagne, voilà l’objet d’un groupe de chercheurs rémois. Un colloque à Reims vient présenter une partie des travaux.



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