Riz, quinoa, truffe… À Rouen, Papa Risotto, un nouveau concept de restauration rapide à l’italienne

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Depuis samedi 19 juin 2021, Clément Hondier et son équipe ont implanté à Rouen, proche de la place du Vieux-Marché, l’un des plus célèbres plats d’Italie  : le risotto. Mais cette fois-ci chez Papa Risotto, place à l’originalité avec deux types de base. Une base riz pour les fervents défenseurs de la recette traditionnelle, et une base quinoa pour ceux qui cherchent de nouvelles saveurs.

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