Toulouse : les jeunes chefs du restaurant Holocene lancent une cagnotte pour financer un camion restaurant

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Stéphane Suarez et Julien Sanchez, les deux chefs cuisiniers du restaurant Holocene, lancent une cagnotte de financement participatif sur Internet. Objectif : financer l’achat d’un food-truck afin de faire connaître leur cuisine à un plus grand nombre de Toulousains.

Malgré le contexte économique et sanitaire actuel, Stéphane…

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