Toulouse vend les surplus de la cuisine centrale pour lutter contre le gaspillage alimentaire

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Il était déjà possible de récupérer les invendus des commerçants. Désormais, les habitants de Toulouse pourront acheter les restes des menus concoctés par la cuisine centrale. La municipalité a décidé de vendre aux particuliers les excédents des repas distribués dans les écoles et les restaurants seniors solidaires. Depuis le lundi 3 mai, ces denrées sont proposées à un prix réduit aux 125 000 utilisateurs toulousains de l’application Too Good To Go. Ils peuvent commander leur panier après chaque service de cantine et venir le récupérer dans l’après-midi à la cuisine…

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