Toulouse vend les surplus de la cuisine centrale pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Il était déjà possible de récupérer les invendus des commerçants. Désormais, les habitants de Toulouse pourront acheter les restes des menus concoctés par la cuisine centrale. La municipalité a décidé de vendre aux particuliers les excédents des repas distribués dans les écoles et les restaurants seniors solidaires. Depuis le lundi 3 mai, ces denrées sont proposées à un prix réduit aux 125 000 utilisateurs toulousains de l’application Too Good To Go. Ils peuvent commander leur panier après chaque service de cantine et venir le récupérer dans l’après-midi à la cuisine…

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